Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки с какао

Кефир 1% жирности 130 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Какао-порошок 15 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.4% 894 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.2% 1366 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.3% 905 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 14.5% 392 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 4066 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
бета Криптоксантин 0.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7% 818 г
Витамин В4, холин 64.53 мг 500 мг 12.9% 7.4% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 7.2% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 7.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 19.05 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3448 г
бета Токоферол 0.057 мг ~
гамма Токоферол 0.478 мг ~
Витамин Н, биотин 6.338 мкг 50 мкг 12.7% 7.2% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8886 мг 20 мг 14.4% 8.2% 692 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 18.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.3 мг 2500 мг 14.4% 8.2% 696 г
Кальций, Ca 78.99 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Кремний, Si 24.063 мг 30 мг 80.2% 45.8% 125 г
Магний, Mg 75.56 мг 400 мг 18.9% 10.8% 529 г
Натрий, Na 56.37 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2306 г
Сера, S 85.7 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1167 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 14.4% 397 г
Хлор, Cl 85.87 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.646 мг 18 мг 14.7% 8.4% 680 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2022 г
Кобальт, Co 2.291 мкг 10 мкг 22.9% 13.1% 436 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 1.3254 мг 2 мг 66.3% 37.8% 151 г
Медь, Cu 362.61 мкг 1000 мкг 36.3% 20.7% 276 г
Молибден, Mo 6.625 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1057 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 21.94 мкг 55 мкг 39.9% 22.8% 251 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13068 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Цинк, Zn 1.4058 мг 12 мг 11.7% 6.7% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с какао составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (70.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».