| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 15 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Кунжут | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.2% | 392 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.2% | 721 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 149.63 мг | 500 мг | 29.9% | 15.5% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 9.447 мкг | 50 мкг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7626 мг | 20 мг | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Ниацин | 4.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.84 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.9% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 110.85 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
| Кремний, Si | 1.549 мг | 30 мг | 5.2% | 2.7% | 1937 г |
| Магний, Mg | 44.01 мг | 400 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Натрий, Na | 361.28 мг | 1300 мг | 27.8% | 14.4% | 360 г |
| Сера, S | 172.43 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.9% | 580 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 12.2% | 422 г |
| Хлор, Cl | 335.28 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 8.245 мкг | 10 мкг | 82.5% | 42.6% | 121 г |
| Литий, Li | 0.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5348 г |
| Медь, Cu | 84.49 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 7.689 мкг | 70 мкг | 11% | 5.7% | 910 г |
| Никель, Ni | 1.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.57 мкг | 55 мкг | 42.9% | 22.2% | 233 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4988 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 12% | 430 г |
| Цинк, Zn | 1.1178 мг | 12 мг | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.002 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.877 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.955 г | min 16.8 г | 47.4% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный хлеб составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».