Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка курица с цветной капустой 31-01-24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка курица с цветной капустой 31-01-24

Филе Бедра [Алтайский Бройлер] 800 г
Цветная Капуста [Bonvida] 1200 г
Лук репчатый 100 г
Шампиньоны, сырые 100 г
Сыр Витязь [Брюкке] 370 г
Яйцо куриное 210 г
Яичный желток куриный 70 г
Масло МСТ [CERES] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курица с цветной капустой 31-01-24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.5% 745 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.4% 389 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.8% 3148 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2302 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 4.1% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.111 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18948 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3021 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 2.706 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1848 г
Витамин РР, НЭ 0.4807 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4161 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.65 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2162 г
Кальций, Ca 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11751 г
Кремний, Si 0.164 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Магний, Mg 1.92 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Натрий, Na 14.66 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8868 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5271 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 2.2% 2540 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 1.1% 4932 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6726 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 7.7% 725 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 28.09 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3560 г
Молибден, Mo 0.689 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10160 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 4.268 мкг 55 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 1% 5668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.216 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курица с цветной капустой 31-01-24 составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 508 гр (907.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов