| Вода | 1500 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Жир свиной топленый | 30 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.5% | 2923 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13.1% | 1697 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 4.7% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.9% | 7619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 6.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 15.3% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.8% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 15306 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.927 мг | 20 мг | 4.6% | 10.2% | 2157 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.01 мг | 2500 мг | 3.7% | 8.2% | 2688 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6807 г |
| Магний, Mg | 5.97 мг | 400 мг | 1.5% | 3.3% | 6700 г |
| Натрий, Na | 202.83 мг | 1300 мг | 15.6% | 34.6% | 641 г |
| Сера, S | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3998 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 7.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.236 мг | 18 мг | 1.3% | 2.9% | 7627 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 3.8% | 5935 г |
| Медь, Cu | 24.5 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 5.5% | 4082 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.1% | 7000 г |
| Селен, Se | 3.9 мкг | 55 мкг | 7.1% | 15.7% | 1410 г |
| Фтор, F | 63.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.5% | 6254 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.178 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето суп с квашеной капустой составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».