| Жир индейки | 35 г |
| Печень индейки, вареная на медленном огне | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| индейка филе отварная моя | 16 г |
| Вода | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.6 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.8% | 974 г |
| Жиры | 37.1 г | 56 г | 66.3% | 17.9% | 151 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4667 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2044.2 мкг | 900 мкг | 227.1% | 61.3% | 44 г |
| Ретинол | 2.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.56 мг | 1.8 мг | 31.1% | 8.4% | 321 г |
| Витамин В4, холин | 94.99 мг | 500 мг | 19% | 5.1% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 4.6% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 2.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.911 мкг | 400 мкг | 33% | 8.9% | 303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.366 мкг | 3 мкг | 178.9% | 48.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 1.6% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 4.6% | 590 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.696 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 2.2% | 1221 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.1242 мг | 20 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Бетаин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.44 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3271 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4047 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4175 г |
| Натрий, Na | 2128.57 мг | 1300 мг | 163.7% | 44.2% | 61 г |
| Сера, S | 60.7 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.6% | 1647 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 3031.23 мг | 2300 мг | 131.8% | 35.6% | 76 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 1.1% | 2532 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.1% | 1312 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2538 г |
| Медь, Cu | 221.51 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 6% | 451 г |
| Молибден, Mo | 6.001 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.3% | 1166 г |
| Селен, Se | 23.054 мкг | 55 мкг | 41.9% | 11.3% | 239 г |
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15326 г |
| Цинк, Zn | 1.0978 мг | 12 мг | 9.1% | 2.5% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.516 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.3% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.824 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.381 г | min 16.8 г | 91.6% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.4% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.974 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.276 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени индейки Мир индейки составляет 370,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».