| Жир индейки | 0 г |
| Печень индейки, вареная на медленном огне | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| индейка филе отварная моя | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 18.8% | 270 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.7% | 659 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11199 мкг | 900 мкг | 1244.3% | 631.9% | 8 г |
| Ретинол | 11.199 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 9% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.799 мг | 1.8 мг | 155.5% | 79% | 64 г |
| Витамин В4, холин | 229.37 мг | 500 мг | 45.9% | 23.3% | 218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.531 мг | 5 мг | 90.6% | 46% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.919 мг | 2 мг | 46% | 23.4% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 719.792 мкг | 400 мкг | 179.9% | 91.4% | 56 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.344 мкг | 3 мкг | 978.1% | 496.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.54 мг | 90 мг | 26.2% | 13.3% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 11.5521 мг | 20 мг | 57.8% | 29.4% | 173 г |
| Бетаин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.42 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4241 г |
| Магний, Mg | 27.65 мг | 400 мг | 6.9% | 3.5% | 1447 г |
| Натрий, Na | 281.71 мг | 1300 мг | 21.7% | 11% | 461 г |
| Сера, S | 282.55 мг | 1000 мг | 28.3% | 14.4% | 354 г |
| Фосфор, P | 325.3 мг | 800 мг | 40.7% | 20.7% | 246 г |
| Хлор, Cl | 276.99 мг | 2300 мг | 12% | 6.1% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 5.3% | 958 г |
| Кобальт, Co | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Марганец, Mn | 0.3467 мг | 2 мг | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Медь, Cu | 1091.12 мкг | 1000 мкг | 109.1% | 55.4% | 92 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5600 г |
| Селен, Se | 106.563 мкг | 55 мкг | 193.8% | 98.4% | 52 г |
| Фтор, F | 46.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8637 г |
| Цинк, Zn | 4.7215 мг | 12 мг | 39.3% | 20% | 254 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.018 г | ~ | |||
| Лизин | 2.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.67 г | ~ | |||
| Пролин | 1.706 г | ~ | |||
| Серин | 1.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 675 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.514 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени индейки Мир индейки составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».