| Куриная грудка (филе) | 1860 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 25.2% | 332 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 81.59 мг | 500 мг | 16.3% | 13.6% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 24.3% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 32.9% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.062 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4422 мг | 20 мг | 37.2% | 31.1% | 269 г |
| Ниацин | 10.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.06 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8217 г |
| Магний, Mg | 83.3 мг | 400 мг | 20.8% | 17.4% | 480 г |
| Натрий, Na | 59.64 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2180 г |
| Сера, S | 218.13 мг | 1000 мг | 21.8% | 18.2% | 458 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 17.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 77.94 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 6.4% | 1324 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 8.689 мкг | 10 мкг | 86.9% | 72.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Медь, Cu | 78.19 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 13% | 645 г |
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.994 мкг | 55 мкг | 40% | 33.4% | 250 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.17 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Хром, Cr | 24.2 мкг | 50 мкг | 48.4% | 40.5% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.2663 мг | 12 мг | 10.6% | 8.9% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.754 г | ~ | |||
| Валин | 1.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.908 г | ~ | |||
| Лизин | 2.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.108 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметанном соусе составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».