Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца с оливковым маслом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца с оливковым маслом.

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца с оливковым маслом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.6% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.6% 2463 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 47.3% 751 г
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 51.2% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 13.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 18.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 27.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.307 мкг 400 мкг 2.3% 8.2% 4298 г
Витамин C, аскорбиновая 62.18 мг 90 мг 69.1% 245.9% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 13.5% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 6% 6010 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 33.1% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.5899 мг 20 мг 2.9% 10.3% 3390 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.76 мг 2500 мг 9% 32% 1112 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 5% 7210 г
Кремний, Si 27.723 мг 30 мг 92.4% 328.8% 108 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 13.2% 2694 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 29680 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10764 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 11.4% 3150 г
Хлор, Cl 36.24 мг 2300 мг 1.6% 5.7% 6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 13.5% 2659 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10490 г
Кобальт, Co 3.366 мкг 10 мкг 33.7% 119.9% 297 г
Литий, Li 28.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 21% 1689 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 28.5% 1256 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 21% 1684 г
Никель, Ni 6.143 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 18519 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40733 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 27.4% 1302 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 7.1% 4888 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца с оливковым маслом. составляет 28,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (28.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».