| Кабачок | 440 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.8% | 868 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 71.62 мг | 500 мг | 14.3% | 12.2% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 8.3% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.106 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 7.1% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.9% | 1718 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.383 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.2% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3553 мг | 20 мг | 6.8% | 5.8% | 1476 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.78 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.6% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 128.32 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.9% | 779 г |
| Кремний, Si | 14.777 мг | 30 мг | 49.3% | 41.9% | 203 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3070 г |
| Натрий, Na | 311.94 мг | 1300 мг | 24% | 20.4% | 417 г |
| Сера, S | 81.73 мг | 1000 мг | 8.2% | 7% | 1224 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 13.4% | 633 г |
| Хлор, Cl | 378.45 мг | 2300 мг | 16.5% | 14% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1933 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 26.4% | 322 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 59.26 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5% | 1690 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.665 мкг | 55 мкг | 17.6% | 15% | 569 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23175 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.8474 мг | 12 мг | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.002 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | min 16.8 г | 15.9% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая паста с блю чиз и маскарпоне составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».