| Капуста белокочанная | 232 г |
| Перец красный сладкий | 205 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 122 г |
| Огурец, парниковый | 84 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 137 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.5% | 1053 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 31.2% | 829 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 34.3% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 10.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.4% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 24.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.982 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.5% | 2670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.51 мг | 90 мг | 97.2% | 250.5% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 16.8% | 1545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 53.9% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9239 мг | 20 мг | 4.6% | 11.9% | 2165 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.67 мг | 2500 мг | 8.2% | 21.1% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.2% | 4179 г |
| Кремний, Si | 2.154 мг | 30 мг | 7.2% | 18.6% | 1393 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 9.5% | 2717 г |
| Натрий, Na | 215.46 мг | 1300 мг | 16.6% | 42.8% | 603 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5476 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 10.6% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 253.26 мг | 2300 мг | 11% | 28.4% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 8% | 3186 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.954 мкг | 10 мкг | 29.5% | 76% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 19.1% | 1353 г |
| Медь, Cu | 89.44 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 22.9% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 6.596 мкг | 70 мкг | 9.4% | 24.2% | 1061 г |
| Никель, Ni | 6.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10827 г |
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46674 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 20.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 8% | 3198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ |
Энергетическая ценность кап, перец, гор, пом, огур составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».