Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с вишней

Творог 5% жирности 300 г
Кукурузный крахмал 30 г
Вишня замороженная, неподслащенная 80 г
Творог 5% жирности 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Мед пчелиный 30 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.1% 1120 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.4% 2047 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 5.4% 1269 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 7.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.9% 773 г
Витамин В4, холин 70.33 мг 500 мг 14.1% 9.7% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 18.5% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин Н, биотин 7.947 мкг 50 мкг 15.9% 10.9% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8181 мг 20 мг 14.1% 9.7% 710 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.26 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2207 г
Кальций, Ca 109.05 мг 1000 мг 10.9% 7.5% 917 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2394 г
Натрий, Na 51.83 мг 1300 мг 4% 2.7% 2508 г
Сера, S 146.84 мг 1000 мг 14.7% 10.1% 681 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 13.9% 494 г
Хлор, Cl 97.79 мг 2300 мг 4.3% 3% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3% 2261 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 4.2% 1634 г
Кобальт, Co 2.961 мкг 10 мкг 29.6% 20.3% 338 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.7% 9709 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 4.4% 1569 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1261 г
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Селен, Se 21.694 мкг 55 мкг 39.4% 27.1% 254 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12110 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с вишней составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов