| Куриная грудка (филе) | 630 г |
| Чеснок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 27% | 249 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3371 г |
| альфа Каротин | 3.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| бета Криптоксантин | 37.873 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 106.11 мг | 500 мг | 21.2% | 14.3% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.944 мг | 5 мг | 38.9% | 26.2% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.062 мг | 2 мг | 53.1% | 35.8% | 188 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.902 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 4% | 1665 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9773 мг | 20 мг | 49.9% | 33.6% | 200 г |
| Ниацин | 14.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.04 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.6% | 638 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 111.97 мг | 400 мг | 28% | 18.9% | 357 г |
| Натрий, Na | 77.73 мг | 1300 мг | 6% | 4% | 1672 г |
| Сера, S | 290.8 мг | 1000 мг | 29.1% | 19.6% | 344 г |
| Фосфор, P | 222.8 мг | 800 мг | 27.9% | 18.8% | 359 г |
| Хлор, Cl | 99.31 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 7.3% | 925 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 11.663 мкг | 10 мкг | 116.6% | 78.5% | 86 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4577 г |
| Медь, Cu | 108.55 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.3% | 921 г |
| Молибден, Mo | 14.402 мкг | 70 мкг | 20.6% | 13.9% | 486 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.498 мкг | 55 мкг | 53.6% | 36.1% | 186 г |
| Фтор, F | 167.22 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Хром, Cr | 32.55 мкг | 50 мкг | 65.1% | 43.8% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.7084 мг | 12 мг | 14.2% | 9.6% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.345 г | ~ | |||
| Валин | 1.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.551 г | ~ | |||
| Лизин | 3.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.119 г | ~ | |||
| Треонин | 1.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.652 г | ~ | |||
| Пролин | 1.313 г | ~ | |||
| Серин | 1.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.67 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома с новыми специями составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».