| Печень куриная (Тушение) | 270 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Вода | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.4% | 1226 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2193.7 мкг | 900 мкг | 243.7% | 280.4% | 41 г |
| Ретинол | 2.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 20.5% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 30.3% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 45.93 мг | 500 мг | 9.2% | 10.6% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 33% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 18.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.599 мкг | 400 мкг | 9.4% | 10.8% | 1064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.335 мкг | 3 мкг | 111.2% | 128% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.3 мг | 90 мг | 18.1% | 20.8% | 552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9061 мг | 20 мг | 19.5% | 22.4% | 512 г |
| Ниацин | 2.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.51 мг | 2500 мг | 15% | 17.3% | 666 г |
| Кальций, Ca | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Кремний, Si | 28.041 мг | 30 мг | 93.5% | 107.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Натрий, Na | 53.47 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.7% | 2431 г |
| Сера, S | 71.36 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.2% | 1401 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 15.5% | 743 г |
| Хлор, Cl | 86.06 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.3% | 2673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.123 мг | 18 мг | 22.9% | 26.4% | 437 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 5.991 мкг | 10 мкг | 59.9% | 68.9% | 167 г |
| Литий, Li | 44.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.8% | 1070 г |
| Медь, Cu | 167.5 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 19.3% | 597 г |
| Молибден, Mo | 17.238 мкг | 70 мкг | 24.6% | 28.3% | 406 г |
| Никель, Ni | 3.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.959 мкг | 55 мкг | 16.3% | 18.8% | 614 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9830 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 17.1% | 672 г |
| Цинк, Zn | 1.7733 мг | 12 мг | 14.8% | 17% | 677 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.958 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с печенью в горшочках составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».