| Молодой индюк, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 15.1% | 284 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.1% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 30.67 мг | 500 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.096 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.1% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9753 мг | 20 мг | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.53 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 35.96 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2781 г |
| Кремний, Si | 21.499 мг | 30 мг | 71.7% | 30.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 28.63 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1397 г |
| Натрий, Na | 221.83 мг | 1300 мг | 17.1% | 7.3% | 586 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Хлор, Cl | 233.99 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.4% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.426 мг | 18 мг | 13.5% | 5.8% | 742 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.5% | 1215 г |
| Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.5% | 658 г |
| Медь, Cu | 203.14 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 8.7% | 492 г |
| Молибден, Mo | 1.468 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.9% | 4768 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.178 мкг | 55 мкг | 73.1% | 31.2% | 137 г |
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28839 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 4.2937 мг | 12 мг | 35.8% | 15.3% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.874 г | ~ | |||
| Валин | 1.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.158 г | ~ | |||
| Лизин | 2.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 1.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Глицин | 1.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.381 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 1.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из фарша индейки составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».