Мой здоровый рацион

Рецепт Треска тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска тушёная с овощами

Лук репчатый 196 г
Морковь 145 г
Треска 575 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 500 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 17.7% 938 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 37.8% 436 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 38.8% 426 г
бета Криптоксантин 0.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.6% 2951 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 14% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 7.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.908 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4490 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 36.5% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 4% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 5% 3344 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 5.1% 3212 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.02 мкг 50 мкг 8% 13.2% 1244 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4054 мг 20 мг 12% 19.8% 831 г
Ниацин 1.007 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.37 мг 2500 мг 7.2% 11.9% 1386 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5187 г
Кремний, Si 3.078 мг 30 мг 10.3% 17% 975 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2261 г
Натрий, Na 31.29 мг 1300 мг 2.4% 4% 4155 г
Сера, S 92.69 мг 1000 мг 9.3% 15.3% 1079 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 21.5% 768 г
Хлор, Cl 72.8 мг 2300 мг 3.2% 5.3% 3159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 4.1% 3930 г
Йод, I 52.77 мкг 150 мкг 35.2% 58.1% 284 г
Кобальт, Co 12.38 мкг 10 мкг 123.8% 204.3% 81 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 6.8% 2445 г
Медь, Cu 80.39 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1244 г
Молибден, Mo 3.476 мкг 70 мкг 5% 8.3% 2014 г
Никель, Ni 4.434 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 10.519 мкг 55 мкг 19.1% 31.5% 523 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 278.5 мкг 4000 мкг 7% 11.6% 1436 г
Хром, Cr 21.69 мкг 50 мкг 43.4% 71.6% 231 г
Цинк, Zn 0.6112 мг 12 мг 5.1% 8.4% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.215 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Треска тушёная с овощами составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».