Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с шоколадом

Творог 2% жирности 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 47 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 23 г
Желток [Grovo] 41 г
Шоколад горький 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.1% 521 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.9% 667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.2% 1659 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 26.62 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.954 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 13.3% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 4.544 мкг 50 мкг 9.1% 4.8% 1100 г
Витамин РР, НЭ 2.3095 мг 20 мг 11.5% 6% 866 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.76 мг 2500 мг 3.8% 2% 2638 г
Кальций, Ca 86.88 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1151 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1553 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4743 г
Сера, S 110.6 мг 1000 мг 11.1% 5.8% 904 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 8.1% 647 г
Хлор, Cl 78.94 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2862 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 6.3% 841 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 33.68 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2969 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1430 г
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Селен, Se 16.176 мкг 55 мкг 29.4% 15.4% 340 г
Стронций, Sr 11.79 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19792 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.484 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%

Энергетическая ценность Запеканка с шоколадом составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».