Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь овощной

Огурец, парниковый 152 г
Помидоры (томаты), парниковые 107 г
Соль поваренная пищевая 2 г
сыр пармезан 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.1% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.9% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 8.4% 2004 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.7% 2903 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 10.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.859 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5832 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 8.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 19.9% 837 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 3% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5618 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 15.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.402 мг 20 мг 2% 3.4% 4975 г
Макроэлементы
Калий, K 305.49 мг 2500 мг 12.2% 20.4% 818 г
Кальций, Ca 161.02 мг 1000 мг 16.1% 27% 621 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 8.4% 2007 г
Натрий, Na 467.66 мг 1300 мг 36% 60.3% 278 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 1% 18116 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 24% 699 г
Хлор, Cl 433.82 мг 2300 мг 18.9% 31.7% 530 г
Микроэлементы
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3237 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 46.4% 362 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 12.2% 1368 г
Медь, Cu 96.3 мкг 1000 мкг 9.6% 16.1% 1038 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 9% 1861 г
Селен, Se 3.09 мкг 55 мкг 5.6% 9.4% 1780 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25237 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 16.2% 1029 г
Цинк, Zn 0.5269 мг 12 мг 4.4% 7.4% 2277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь овощной составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».