Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Сосиски Молочные [Клинский Мясокомбинат] 117 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8% 567 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.1% 322 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 8.7% 521 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7.8% 581 г
Витамин В4, холин 167.01 мг 500 мг 33.4% 15.2% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 8.3% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.129 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7799 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 5.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 6.6% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3521 г
Витамин Н, биотин 14.159 мкг 50 мкг 28.3% 12.9% 353 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.5313 мг 20 мг 12.7% 5.8% 790 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.76 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2386 г
Кальций, Ca 41.22 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2426 г
Кремний, Si 0.131 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22901 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1% 4510 г
Натрий, Na 94.03 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1383 г
Сера, S 123.81 мг 1000 мг 12.4% 5.6% 808 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 7.7% 593 г
Хлор, Cl 110.74 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 4.5% 1014 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 3.6% 1253 г
Кобальт, Co 7.177 мкг 10 мкг 71.8% 32.7% 139 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1652 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1482 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 20.205 мкг 55 мкг 36.7% 16.7% 272 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 40.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9921 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Цинк, Zn 0.7847 мг 12 мг 6.5% 3% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.187 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.997 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.304 г min 16.8 г 19.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 219,9 кКал.

  • Порция = 172 гр (378.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».