| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Майонез | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.1% | 563 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.6% | 448 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 80.33 мг | 500 мг | 16.1% | 9.1% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.837 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.1% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.9% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 6.585 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.5% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9572 мг | 20 мг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.6 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2701 г |
| Кремний, Si | 1.471 мг | 30 мг | 4.9% | 2.8% | 2039 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2122 г |
| Натрий, Na | 429.31 мг | 1300 мг | 33% | 18.7% | 303 г |
| Сера, S | 74.19 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1348 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 10.1% | 563 г |
| Хлор, Cl | 56.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 4.9% | 1155 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 4.599 мкг | 10 мкг | 46% | 26% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Медь, Cu | 51.02 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 1.891 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.05 мкг | 55 мкг | 18.3% | 10.4% | 547 г |
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14711 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5975 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.768 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.43 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | min 16.8 г | 19% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Ташкент с редькой составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».