| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 21.3% | 274 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.3% | 933 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 43.44 мг | 500 мг | 8.7% | 5.1% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 18.7% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 20.8% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.735 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2405 мг | 20 мг | 41.2% | 24.1% | 243 г |
| Ниацин | 11.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.3 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.3% | 798 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8741 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Магний, Mg | 86.62 мг | 400 мг | 21.7% | 12.7% | 462 г |
| Натрий, Na | 59.23 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Сера, S | 272.21 мг | 1000 мг | 27.2% | 15.9% | 367 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 12.8% | 457 г |
| Хлор, Cl | 77.63 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 5.4% | 1086 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 10.596 мкг | 10 мкг | 106% | 61.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5013 г |
| Медь, Cu | 105.43 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.1% | 948 г |
| Молибден, Mo | 10.544 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.357 мкг | 55 мкг | 38.8% | 22.7% | 258 г |
| Фтор, F | 127.41 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3139 г |
| Хром, Cr | 24.14 мкг | 50 мкг | 48.3% | 28.2% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.6225 мг | 12 мг | 13.5% | 7.9% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.506 г | ~ | |||
| Лизин | 3.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.101 г | ~ | |||
| Треонин | 1.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.609 г | ~ | |||
| Пролин | 1.279 г | ~ | |||
| Серин | 1.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.498 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».