| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35.6% | 1111 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 15.8% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 4.3% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 7.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 13.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 7.5% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 2% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 17% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.276 мкг | 400 мкг | 4.6% | 18.2% | 2189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.38 мг | 90 мг | 57.1% | 225.7% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 2.4% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 64 мкг | 120 мкг | 53.3% | 210.7% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8016 мг | 20 мг | 4% | 15.8% | 2495 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.49 мг | 2500 мг | 11.1% | 43.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 17.8% | 2227 г |
| Кремний, Si | 48.748 мг | 30 мг | 162.5% | 642.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 14.2% | 2749 г |
| Натрий, Na | 327.28 мг | 1300 мг | 25.2% | 99.6% | 397 г |
| Сера, S | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 13% | 3017 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 16.2% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 522.44 мг | 2300 мг | 22.7% | 89.7% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 13.4% | 2946 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 124.5% | 318 г |
| Литий, Li | 2.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 33.6% | 1182 г |
| Медь, Cu | 81.88 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 32.4% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 9.691 мкг | 70 мкг | 13.8% | 54.5% | 722 г |
| Никель, Ni | 13.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17915 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 34996 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 39.9% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.3673 мг | 12 мг | 3.1% | 12.3% | 3267 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустный салат Ира составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».