| Индейка, бедро, только мясо | 495 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 23.4% | 242 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.468 мг | 1.8 мг | 26% | 14.7% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 115.6 мг | 500 мг | 23.1% | 13.1% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 22.4% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 20.8% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.305 мкг | 3 мкг | 110.2% | 62.4% | 91 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.3% | 1312 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.762 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4172 мг | 20 мг | 47.1% | 26.7% | 212 г |
| Бетаин | 8.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.71 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Кальций, Ca | 6.09 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16420 г |
| Магний, Mg | 33.51 мг | 400 мг | 8.4% | 4.8% | 1194 г |
| Натрий, Na | 114.23 мг | 1300 мг | 8.8% | 5% | 1138 г |
| Сера, S | 313.75 мг | 1000 мг | 31.4% | 17.8% | 319 г |
| Фосфор, P | 269.6 мг | 800 мг | 33.7% | 19.1% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 126.42 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.1% | 791 г |
| Селен, Se | 32.746 мкг | 55 мкг | 59.5% | 33.7% | 168 г |
| Цинк, Zn | 4.4931 мг | 12 мг | 37.4% | 21.2% | 267 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.997 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.961 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.597 г | ~ | |||
| Лизин | 3.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 1.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.962 г | ~ | |||
| Глицин | 1.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.814 г | ~ | |||
| Пролин | 1.515 г | ~ | |||
| Серин | 1.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.191 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.853 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки тушёное в мультиварке составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».