| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Мука гречневая Гарнец [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.3% | 1206 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.1% | 1557 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 59.68 мг | 500 мг | 11.9% | 7.5% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.296 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 5.279 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0222 мг | 20 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.16 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.7% | 3722 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2342 г |
| Магний, Mg | 6.31 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6339 г |
| Натрий, Na | 42.29 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Сера, S | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2141 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 5.1% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 59.62 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 15.5% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Медь, Cu | 21.52 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4647 г |
| Молибден, Mo | 2.864 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.6% | 2444 г |
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.069 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11211 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.84 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».