| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1200 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Морковь (Пассерование) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.6% | 434 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.6 мкг | 900 мкг | 41.2% | 22.5% | 243 г |
| бета Каротин | 2.225 мг | 5 мг | 44.5% | 24.3% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 8.7% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 35.97 мг | 500 мг | 7.2% | 3.9% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.749 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3186 мг | 20 мг | 16.6% | 9.1% | 603 г |
| Ниацин | 1.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.61 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5482 г |
| Кремний, Si | 19.926 мг | 30 мг | 66.4% | 36.3% | 151 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1329 г |
| Натрий, Na | 135.37 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.7% | 960 г |
| Сера, S | 105.72 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Хлор, Cl | 60.22 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1332 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 6.952 мкг | 10 мкг | 69.5% | 38% | 144 г |
| Литий, Li | 23.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1560 г |
| Медь, Cu | 150.75 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.3% | 663 г |
| Молибден, Mo | 10.903 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.5% | 642 г |
| Никель, Ni | 7.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.443 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.4% | 3812 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8325 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9.9% | 551 г |
| Цинк, Zn | 1.1362 мг | 12 мг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.409 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.513 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.755 г | min 16.8 г | 34.3% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Моё элитное жаркое ? составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».