Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами и сметаной

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 60 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Шампиньоны (Тушение) 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.1% 844 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.7% 444 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.8% 1129 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8% 541 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 3.9% 1112 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.8% 744 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 7.6% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.07 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1758 г
бета Токоферол 0.062 мг ~
гамма Токоферол 0.245 мг ~
Витамин Н, биотин 6.022 мкг 50 мкг 12% 5.2% 830 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.0438 мг 20 мг 25.2% 10.9% 397 г
Ниацин 1.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.02 мг 2500 мг 14.3% 6.2% 698 г
Кальций, Ca 146.39 мг 1000 мг 14.6% 6.3% 683 г
Кремний, Si 2.18 мг 30 мг 7.3% 3.2% 1376 г
Магний, Mg 47.17 мг 400 мг 11.8% 5.1% 848 г
Натрий, Na 125.56 мг 1300 мг 9.7% 4.2% 1035 г
Сера, S 85.81 мг 1000 мг 8.6% 3.7% 1165 г
Фосфор, P 222.3 мг 800 мг 27.8% 12% 360 г
Хлор, Cl 205 мг 2300 мг 8.9% 3.8% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1892 г
Кобальт, Co 6.577 мкг 10 мкг 65.8% 28.4% 152 г
Литий, Li 6.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.9275 мг 2 мг 46.4% 20.1% 216 г
Медь, Cu 353.55 мкг 1000 мкг 35.4% 15.3% 283 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2292 г
Никель, Ni 2.746 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 33.792 мкг 55 мкг 61.4% 26.5% 163 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Титан, Ti 17.49 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37244 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 4.6% 947 г
Цинк, Zn 1.5097 мг 12 мг 12.6% 5.4% 795 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.206 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 2.004 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.237 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.708 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.161 г min 16.8 г 30.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.11 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами и сметаной составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».