| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 560 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 12.2% | 329 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.1% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4313 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 84.92 мг | 500 мг | 17% | 6.8% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 11.2% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 10.8% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.408 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.687 мг | 15 мг | 31.2% | 12.5% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 4.113 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8176 мг | 20 мг | 34.1% | 13.6% | 293 г |
| Ниацин | 8.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.4 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.9% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5574 г |
| Кремний, Si | 0.627 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Магний, Mg | 63.64 мг | 400 мг | 15.9% | 6.4% | 629 г |
| Натрий, Na | 65.7 мг | 1300 мг | 5.1% | 2% | 1979 г |
| Сера, S | 225.77 мг | 1000 мг | 22.6% | 9% | 443 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 8.3% | 484 г |
| Хлор, Cl | 83.84 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 9.004 мкг | 10 мкг | 90% | 36% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1850 г |
| Медь, Cu | 95.11 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.8% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 10.426 мкг | 70 мкг | 14.9% | 6% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.522 мкг | 55 мкг | 39.1% | 15.6% | 256 г |
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1% | 3980 г |
| Хром, Cr | 17.77 мкг | 50 мкг | 35.5% | 14.2% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.356 мг | 12 мг | 11.3% | 4.5% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.746 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.941 г | ~ | |||
| Лизин | 2.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.899 г | ~ | |||
| Треонин | 1.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.842 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.429 г | min 16.8 г | 20.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные в кляре составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».