| Яйцо куриное | 100 г |
| Шампиньоны | 56 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14% | 528 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2925 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 13.4% | 555 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 17.7% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 163.59 мг | 500 мг | 32.7% | 24.3% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 22.8% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.783 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 8.8% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 18.112 мкг | 50 мкг | 36.2% | 26.9% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1839 мг | 20 мг | 20.9% | 15.5% | 478 г |
| Ниацин | 1.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.3 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 2.6% | 2876 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Натрий, Na | 85.32 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Сера, S | 118.01 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 105.59 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.4% | 2178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 6.8% | 1086 г |
| Йод, I | 18.68 мкг | 150 мкг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 84.8% | 87 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Медь, Cu | 225.47 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 16.7% | 444 г |
| Молибден, Mo | 4.77 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5% | 1468 г |
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.112 мкг | 55 мкг | 51.1% | 37.9% | 196 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10249 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 10.4% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.7868 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.7% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.26 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.877 г | min 16.8 г | 23.1% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».