| Борщ | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.2% | 7000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.3% | 1818 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 25.1% | 1478 г |
| альфа Каротин | 0.54 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 28.4% | 1292 г |
| бета Криптоксантин | 5.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 3.7% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 5.9% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 15.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.2% | 7294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 33.9% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 11.1% | 3363 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 42.1% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5859 мг | 20 мг | 2.9% | 10.7% | 3414 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.51 мг | 2500 мг | 7.8% | 28.8% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 7% | 5144 г |
| Кремний, Si | 16.132 мг | 30 мг | 53.8% | 198.5% | 186 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 10.7% | 3506 г |
| Натрий, Na | 230.51 мг | 1300 мг | 17.7% | 65.3% | 564 г |
| Сера, S | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.9% | 6101 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 12.2% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 288.3 мг | 2300 мг | 12.5% | 46.1% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 11.8% | 3163 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 56.8% | 650 г |
| Литий, Li | 14.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 28% | 1320 г |
| Медь, Cu | 75.06 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 27.7% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 3.707 мкг | 70 мкг | 5.3% | 19.6% | 1888 г |
| Никель, Ni | 3.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 10700 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3% | 12523 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 23.2% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.2421 мг | 12 мг | 2% | 7.4% | 4957 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мое борщ без сметаны составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».