Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из Овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из Овсяной муки

Мука овсяная Селяночка 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 41 г
Яйцо куриное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из Овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.6 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 557 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6% 547 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.8% 566 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 5.9% 560 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 4.1% 799 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.1% 811 г
Витамин В4, холин 111.29 мг 500 мг 22.3% 7.4% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9368 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 3.1% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин Н, биотин 9.351 мкг 50 мкг 18.7% 6.2% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7667 мг 20 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.41 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2441 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 2% 1679 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4334 г
Натрий, Na 70.77 мг 1300 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Сера, S 81.81 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1222 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 4.4% 746 г
Хлор, Cl 95.08 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1687 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 2.4% 1360 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 14.6% 226 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Медь, Cu 38.07 мкг 1000 мкг 3.8% 1.3% 2627 г
Молибден, Mo 4.007 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1747 г
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Селен, Se 13.039 мкг 55 мкг 23.7% 7.8% 422 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13846 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.5819 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2062 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из Овсяной муки составляет 302,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».