Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма 3

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 41 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 11 г
Помидор (томат), парниковый 54 г
Огурец грунтовый 69 г
Горбуша, консервированная без соли, с маринадом и костями 63 г
Творожный Сыр (Экомилк) 35 г
Плавленый сыр Чизбургер Hocland 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.1% 1000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.4% 966 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.7% 2168 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4245 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.892 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5068 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 25.2% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11186 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.9884 мг 20 мг 9.9% 8% 1006 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.07 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1487 г
Кальций, Ca 56.22 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1779 г
Кремний, Si 13.801 мг 30 мг 46% 37.1% 217 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.2% 2506 г
Натрий, Na 90.82 мг 1300 мг 7% 5.6% 1431 г
Сера, S 54.16 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1846 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 10.1% 798 г
Хлор, Cl 141.37 мг 2300 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2462 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9934 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 12.9% 627 г
Литий, Li 5.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 7.5% 1071 г
Медь, Cu 83.93 мкг 1000 мкг 8.4% 6.8% 1191 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 3.8% 2125 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 8.067 мкг 55 мкг 14.7% 11.8% 682 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41451 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3113 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.406 г от 0.9 до 3.7 г 45.1% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.369 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.18 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.172 г ~

Энергетическая ценность Шаурма 3 составляет 124,1 кКал.

  • Порция = 295 гр (366.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».