| Капуста белокочанная (Тушение) | 1269 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 375 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 182 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Низкокалорийный соус Сацебели | 26 г |
| Соус томатный Кавказский | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.1% | 2452 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 32.5% | 606 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 17.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 17.1 мг | 500 мг | 3.4% | 6.7% | 2924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 18.7% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.793 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.3% | 4549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.71 мг | 90 мг | 24.1% | 47.4% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 6.9% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 4.471 мкг | 50 мкг | 8.9% | 17.5% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.3 мкг | 120 мкг | 60.3% | 118.7% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1021 мг | 20 мг | 10.5% | 20.7% | 951 г |
| Ниацин | 2.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.32 мг | 2500 мг | 17.1% | 33.7% | 584 г |
| Кальций, Ca | 54.24 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.6% | 1844 г |
| Кремний, Si | 52.365 мг | 30 мг | 174.6% | 343.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 10.6% | 1848 г |
| Натрий, Na | 14.96 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8690 г |
| Сера, S | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.6% | 2040 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 17.5% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 46.32 мг | 2300 мг | 2% | 3.9% | 4965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 709.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 8.5% | 2311 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 9.4% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 8.034 мкг | 10 мкг | 80.3% | 158.1% | 124 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 22.8% | 865 г |
| Медь, Cu | 238 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 46.9% | 420 г |
| Молибден, Mo | 10.372 мкг | 70 мкг | 14.8% | 29.1% | 675 г |
| Никель, Ni | 14.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.504 мкг | 55 мкг | 15.5% | 30.5% | 647 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22923 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 33.1% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.6038 мг | 12 мг | 5% | 9.8% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.169 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».