| Огурец парниковый | 240 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 392 г |
| Перец сладкий красный | 184 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 24.1% | 740 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 25.7% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.387 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.58 мг | 90 мг | 68.4% | 122.1% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 25.7% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 26.3% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5433 мг | 20 мг | 2.7% | 4.8% | 3681 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 14.5% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5910 г |
| Кремний, Si | 20.918 мг | 30 мг | 69.7% | 124.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 6.83 мг | 400 мг | 1.7% | 3% | 5857 г |
| Натрий, Na | 42.02 мг | 1300 мг | 3.2% | 5.7% | 3094 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9970 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 6.8% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 37.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3109 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.773 мкг | 10 мкг | 37.7% | 67.3% | 265 г |
| Литий, Li | 29.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 10.9% | 1635 г |
| Медь, Cu | 82.03 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.6% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 5.296 мкг | 70 мкг | 7.6% | 13.6% | 1322 г |
| Никель, Ni | 6.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28633 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 14.1% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.2401 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 4998 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 98.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.547 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат. составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».