| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 210 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая [Мясновъ] | 180 г |
| Ржаные отруби | 20 г |
| Отруби Кукурузные [Диетмарка] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Смесь Семян Здоровье [Fitness] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.6% | 1366 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 7.2% | 678 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 1% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.176 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 3.4% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 1.671 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 2992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5207 мг | 20 мг | 2.6% | 1.3% | 3841 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.93 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 76.75 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1303 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Натрий, Na | 885.32 мг | 1300 мг | 68.1% | 33.2% | 147 г |
| Сера, S | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5721 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 831.24 мг | 2300 мг | 36.1% | 17.6% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4% | 1202 г |
| Марганец, Mn | 0.3679 мг | 2 мг | 18.4% | 9% | 544 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.4% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 3.982 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.8% | 1758 г |
| Олово, Sn | 6.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.983 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.9% | 5595 г |
| Стронций, Sr | 8.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39024 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4472 мг | 12 мг | 3.7% | 1.8% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.783 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной на кефире составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».