| Свинина, лопаточная часть (Запекание) | 1200 г |
| Вода | 200 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 1.5 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 16.1% | 186 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3859 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.566 мг | 1.5 мг | 37.7% | 11.3% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 76.72 мг | 500 мг | 15.3% | 4.6% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 4.1% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 6.1% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.352 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 11933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 11.2% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.603 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.8% | 1086 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6378 мг | 20 мг | 8.2% | 2.5% | 1221 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.74 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11025 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2044 г |
| Натрий, Na | 39.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3266 г |
| Сера, S | 225.27 мг | 1000 мг | 22.5% | 6.7% | 444 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 5.5% | 541 г |
| Хлор, Cl | 48.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 2.1% | 1448 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 8.269 мкг | 10 мкг | 82.7% | 24.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Медь, Cu | 101.5 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.1% | 985 г |
| Молибден, Mo | 13.305 мкг | 70 мкг | 19% | 5.7% | 526 г |
| Никель, Ni | 12.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 87.34 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4580 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 8.1% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.1683 мг | 12 мг | 18.1% | 5.4% | 553 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина свиная составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».