| Капуста белокочанная | 1000 г |
| паста томатная помидорка | 25 г |
| Морковь | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.7% | 833 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 34.6% | 762 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 39.8% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 6.9% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 16.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.745 мкг | 400 мкг | 6.4% | 16.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.09 мг | 90 мг | 76.8% | 202.6% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.9 мкг | 120 мкг | 73.3% | 193.4% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0952 мг | 20 мг | 5.5% | 14.5% | 1826 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.64 мг | 2500 мг | 14.2% | 37.5% | 703 г |
| Кальций, Ca | 61.67 мг | 1000 мг | 6.2% | 16.4% | 1622 г |
| Кремний, Si | 62.213 мг | 30 мг | 207.4% | 547.2% | 48 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 13.7% | 1920 г |
| Натрий, Na | 548.82 мг | 1300 мг | 42.2% | 111.3% | 237 г |
| Сера, S | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.9% | 2210 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 13.2% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 867.47 мг | 2300 мг | 37.7% | 99.5% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 672.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 11.3% | 2341 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.6% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.761 мкг | 10 мкг | 37.6% | 99.2% | 266 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2099 мг | 2 мг | 10.5% | 27.7% | 953 г |
| Медь, Cu | 94.33 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 24.8% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 14.128 мкг | 70 мкг | 20.2% | 53.3% | 495 г |
| Никель, Ni | 17.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27304 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 31.1% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.4899 мг | 12 мг | 4.1% | 10.8% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная (на воде без масла с томатной пастой) составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».