Мой здоровый рацион

Рецепт Орешки со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орешки со сгущенкой

Грецкий орех 73 г
масло сливочное 82,5% 200 г
Яйцо куриное 97 г
Пшеничная мука, высшего сорта 430 г
Сахар песок 100 г
Kajmak o smaku wanilinowym (сгущенное молоко) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.2 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.5% 1013 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 8.8% 292 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.5% 465 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин В4, холин 36.99 мг 500 мг 7.4% 1.9% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.398 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 2986 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.1% 2252 г
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2226 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4848 мг 20 мг 7.4% 1.9% 1347 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.33 мг 2500 мг 3% 0.8% 3319 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6743 г
Кремний, Si 4.552 мг 30 мг 15.2% 3.9% 659 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3190 г
Натрий, Na 11.12 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11691 г
Сера, S 40.65 мг 1000 мг 4.1% 1% 2460 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 1.9% 1342 г
Хлор, Cl 19.07 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.2 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 30.73 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 1% 2582 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 4.2% 612 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 3.7% 693 г
Медь, Cu 66.81 мкг 1000 мкг 6.7% 1.7% 1497 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1502 г
Никель, Ni 11.057 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.415 мкг 55 мкг 8% 2% 1246 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 48.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8271 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2697 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.401 г от 0.9 до 3.7 г 44.6% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.069 г от 4.7 до 16.8 г 44% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.619 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.292 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.391 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Орешки со сгущенкой составляет 391,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».