Мой здоровый рацион

Рецепт zapekanka iz smesi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты zapekanka iz smesi

Яйцо куриное 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 76 г
Овощная смесь для жарки По-деревенски 347 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "zapekanka iz smesi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.5% 1617 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.8% 824 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 1.2% 9165 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 8.3% 1266 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин В4, холин 65.69 мг 500 мг 13.1% 13.8% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.462 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16247 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 6.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 5.9% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин Н, биотин 5.476 мкг 50 мкг 11% 11.6% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0107 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1979 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.17 мг 2500 мг 2.2% 2.3% 4451 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3064 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7843 г
Натрий, Na 188.36 мг 1300 мг 14.5% 15.3% 690 г
Сера, S 48.62 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2057 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 8.1% 1307 г
Хлор, Cl 282.48 мг 2300 мг 12.3% 13% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2782 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2392 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 27.9% 377 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Медь, Cu 23.41 мкг 1000 мкг 2.3% 2.4% 4272 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 4% 2658 г
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 8.155 мкг 55 мкг 14.8% 15.6% 674 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24169 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 3% 3563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность zapekanka iz smesi составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов