Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма пп

Индейка 900 г
Лаваш армянский 720 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 30 г
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Almette] 230 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Чеснок 10 г
Салат (латук) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.3% 585 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.4% 1129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3136 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 7.9% 758 г
Витамин В9, фолаты 5.679 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7043 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 10.2% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11719 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.2506 мг 20 мг 16.3% 9.8% 615 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.31 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8210 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Натрий, Na 47.44 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2740 г
Сера, S 92.02 мг 1000 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 6.1% 983 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3822 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 4.8% 1248 г
Литий, Li 3.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2124 г
Молибден, Mo 1.147 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6103 г
Никель, Ni 1.452 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 8.846 мкг 55 мкг 16.1% 9.7% 622 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 0.7768 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1545 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.644 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.438 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма пп составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок