| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 330 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соус томатный острый | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
Обжарила курицу в масле примерно в течение 7 минут. В миске смешала сладкий чили (в рецепте замена на томатный, чтобы из основной базы) + соус соевый + специи для курицы. Залила кусочки птицы соусом и подержала под крышкой еще минут 5, периодически перемешивая.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 15.7% | 260 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 79.56 мг | 500 мг | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 13.8% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.969 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 12.1% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.234 мг | 15 мг | 21.6% | 8.8% | 464 г |
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 4% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1989 мг | 20 мг | 41% | 16.7% | 244 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.67 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4778 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 4% | 1017 г |
| Натрий, Na | 344.42 мг | 1300 мг | 26.5% | 10.8% | 377 г |
| Сера, S | 290.64 мг | 1000 мг | 29.1% | 11.9% | 344 г |
| Фосфор, P | 279.3 мг | 800 мг | 34.9% | 14.3% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 3.6% | 1131 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1617 г |
| Медь, Cu | 99.72 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| Селен, Se | 33.376 мкг | 55 мкг | 60.7% | 24.8% | 165 г |
| Цинк, Zn | 2.3594 мг | 12 мг | 19.7% | 8% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.016 г | ~ | |||
| Валин | 1.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.461 г | ~ | |||
| Лизин | 2.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Глицин | 1.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.757 г | ~ | |||
| Пролин | 1.179 г | ~ | |||
| Серин | 1.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.846 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.372 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.761 г | min 16.8 г | 22.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.07 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соусе сладкий чили составляет 244,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».