Мой здоровый рацион

Рецепт грибной суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп с перловкой

Крупа перловая 170 г
Свинина, грудинка мякоть 480 г
Подберезовики 577 г
Лук репчатый 208 г
Масло подсолнечное 37 г
Морковь, красная 143 г
Картофель 530 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14.2% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 6.5% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 7.3% 2233 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.8% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.6% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.882 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21254 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 4.2% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0026 мг 20 мг 5% 8.1% 1995 г
Макроэлементы
Калий, K 98.35 мг 2500 мг 3.9% 6.3% 2542 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14025 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 2.6% 6240 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Сера, S 21.58 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4634 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 6.8% 2402 г
Хлор, Cl 9.27 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24811 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8219 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 17.8% 912 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 7.9% 2049 г
Медь, Cu 26.54 мкг 1000 мкг 2.7% 4.4% 3768 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 4% 3957 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 79.19 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 5051 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.2124 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5650 г

Энергетическая ценность грибной суп с перловкой составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».