Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Огни Москвы" Глобус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Огни Москвы" Глобус

курица отварная 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Огурец парниковый 80 г
Шампиньоны маринованные Глобус 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 35 г
Грецкий орех 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Огни Москвы" Глобус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.8% 623 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14% 346 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 3.7% 1297 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 5.9% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 7.7% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 6% 816 г
Витамин В9, фолаты 12.319 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 6.2% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.563 мг 15 мг 30.4% 14.7% 329 г
Витамин Н, биотин 7.815 мкг 50 мкг 15.6% 7.6% 640 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.8374 мг 20 мг 24.2% 11.7% 413 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.73 мг 2500 мг 10.2% 4.9% 981 г
Кальций, Ca 73.66 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1358 г
Кремний, Si 12.248 мг 30 мг 40.8% 19.8% 245 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 5.2% 933 г
Натрий, Na 150.87 мг 1300 мг 11.6% 5.6% 862 г
Сера, S 107.79 мг 1000 мг 10.8% 5.2% 928 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 9.3% 522 г
Хлор, Cl 50.87 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3% 1653 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2256 г
Кобальт, Co 7.471 мкг 10 мкг 74.7% 36.2% 134 г
Литий, Li 0.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 5.9% 823 г
Медь, Cu 143.3 мкг 1000 мкг 14.3% 6.9% 698 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 1% 4930 г
Никель, Ni 8.21 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 8.233 мкг 55 мкг 15% 7.3% 668 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 7.89 мкг ~
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 1% 5000 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 5.3% 921 г
Цинк, Zn 1.2829 мг 12 мг 10.7% 5.2% 935 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.347 г от 0.9 до 3.7 г 38.6% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.308 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.065 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.992 г min 16.8 г 23.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.233 г от 11.2 до 20.6 г 73.5% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.338 г ~

Энергетическая ценность Салат "Огни Москвы" Глобус составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».