| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 25.1% | 310 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 8.6% | 909 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 24.13 мг | 500 мг | 4.8% | 3.7% | 2072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.538 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2464 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.734 мг | 20 мг | 58.7% | 45.8% | 170 г |
| Ниацин | 10.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.34 мг | 2500 мг | 12.8% | 10% | 780 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5938 г |
| Магний, Mg | 88.69 мг | 400 мг | 22.2% | 17.3% | 451 г |
| Натрий, Na | 144.75 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.7% | 898 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4252 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 18.1% | 431 г |
| Хлор, Cl | 132.19 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.4% | 1740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 7.4% | 1050 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 10.99 мкг | 10 мкг | 109.9% | 85.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4301 г |
| Медь, Cu | 101.77 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8% | 983 г |
| Молибден, Mo | 12.423 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.8% | 563 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.048 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.3% | 1804 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48368 г |
| Хром, Cr | 27.02 мкг | 50 мкг | 54% | 42.1% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.5646 мг | 12 мг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.016 г | ~ | |||
| Валин | 1.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.203 г | ~ | |||
| Лизин | 2.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.991 г | ~ | |||
| Треонин | 1.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.185 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».