| Цветная капуста | 300 г |
| Кабачок | 350 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Чеснок | 2 г |
| Укроп | 10 г |
| Бульон говяжий | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27.2% | 1176 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.6 мкг | 900 мкг | 29% | 92.9% | 345 г |
| бета Каротин | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 100.3% | 320 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 13.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 13.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 20.77 мг | 500 мг | 4.2% | 13.5% | 2407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 23.4% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 22.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.235 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.2% | 2626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.18 мг | 90 мг | 33.5% | 107.4% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 4.2% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.797 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.1% | 6274 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 23.7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0009 мг | 20 мг | 5% | 16% | 1998 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 31.7% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 9.6% | 3334 г |
| Кремний, Si | 21.532 мг | 30 мг | 71.8% | 230.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 14.4% | 2231 г |
| Натрий, Na | 460.34 мг | 1300 мг | 35.4% | 113.5% | 282 г |
| Сера, S | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.1% | 4608 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 17.3% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 633.38 мг | 2300 мг | 27.5% | 88.1% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 15.7% | 2045 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.2% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 45.8% | 697 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 25.6% | 1254 г |
| Медь, Cu | 66.88 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 21.5% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 7.499 мкг | 70 мкг | 10.7% | 34.3% | 933 г |
| Никель, Ni | 4.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.689 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.2% | 7983 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.6% | 11976 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3864 мг | 12 мг | 3.2% | 10.3% | 3106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.087 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Моё овощное рагу с цветной капустой составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».