Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком и яей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком и яей

Салат Айсберг [Белая Дача] 140 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Огурец грунтовый 240 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком и яей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7% 1949 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2631 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 6.1% 2256 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 1.708 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4132 г
бета Криптоксантин 1.898 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 323.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 9.3% 1488 г
Витамин В4, холин 64.05 мг 500 мг 12.8% 17.7% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 11.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.635 мкг 400 мкг 3.9% 5.4% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 9.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 6.6% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 5.8% 2392 г
Витамин D3, холекальциферол 0.418 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 6.6% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 16.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.3031 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6598 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.83 мг 2500 мг 3.9% 5.4% 2555 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 3% 4564 г
Кремний, Si 18.569 мг 30 мг 61.9% 85.5% 162 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 3.6% 3914 г
Натрий, Na 126.3 мг 1300 мг 9.7% 13.4% 1029 г
Сера, S 35.23 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2838 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 10.4% 1331 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1845 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 8% 1736 г
Молибден, Mo 0.35 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 6.378 мкг 55 мкг 11.6% 16% 862 г
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58224 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.462 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.963 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.621 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком и яей составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».