| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1200 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 17.3% | 365 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.1% | 1038 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 108.38 мг | 500 мг | 21.7% | 13.7% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 17.4% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 19% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.377 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.4% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.426 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.4% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6219 мг | 20 мг | 33.1% | 20.9% | 302 г |
| Ниацин | 8.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.88 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5977 г |
| Магний, Mg | 71.4 мг | 400 мг | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Натрий, Na | 205.7 мг | 1300 мг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Сера, S | 208.27 мг | 1000 мг | 20.8% | 13.2% | 480 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 13% | 487 г |
| Хлор, Cl | 296.15 мг | 2300 мг | 12.9% | 8.2% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 56.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9217 г |
| Медь, Cu | 80.65 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 10.082 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Селен, Se | 18.994 мкг | 55 мкг | 34.5% | 21.8% | 290 г |
| Фтор, F | 112.02 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Хром, Cr | 20.4 мкг | 50 мкг | 40.8% | 25.8% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.2604 мг | 12 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.679 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.865 г | ~ | |||
| Лизин | 2.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.861 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.941 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.918 г | min 16.8 г | 17.4% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Моё суфле из курогрудки составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».