| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 220 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.1% | 306 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.5 мкг | 900 мкг | 22.2% | 9.6% | 451 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 28.883 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 11.2% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 300.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 919.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 7.8% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 65.87 мг | 500 мг | 13.2% | 5.7% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 6.6% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 12.9% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.392 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.07 мкг | 3 мкг | 269% | 115.8% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.249 мкг | 10 мкг | 102.5% | 44.1% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.613 мг | 15 мг | 17.4% | 7.5% | 574 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8677 мг | 20 мг | 39.3% | 16.9% | 254 г |
| Ниацин | 5.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.88 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.9% | 738 г |
| Кальций, Ca | 76.58 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.3% | 1306 г |
| Магний, Mg | 45.2 мг | 400 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Натрий, Na | 78.88 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Сера, S | 136.42 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Хлор, Cl | 134.36 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.5% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 5.3% | 809 г |
| Йод, I | 17.37 мкг | 150 мкг | 11.6% | 5% | 864 г |
| Кобальт, Co | 13.102 мкг | 10 мкг | 131% | 56.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 3.1% | 1396 г |
| Медь, Cu | 184.85 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 4.873 мкг | 70 мкг | 7% | 3% | 1436 г |
| Никель, Ni | 3.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.772 мкг | 55 мкг | 41.4% | 17.8% | 242 г |
| Стронций, Sr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 914.81 мкг | 4000 мкг | 22.9% | 9.9% | 437 г |
| Хром, Cr | 36.55 мкг | 50 мкг | 73.1% | 31.5% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.8025 мг | 12 мг | 6.7% | 2.9% | 1495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.671 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.309 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.75 г | min 16.8 г | 34.2% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.642 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.506 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.94 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная скумбрия составляет 232,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».