| Говядина, вырезка | 1068 г |
| Яичный Порошок [Relesh ] | 90 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 60 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 62 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 2020 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.4 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.1% | 724 г |
| Жиры | 32.8 г | 56 г | 58.6% | 17.2% | 171 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 4.6% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 57.5 мг | 500 мг | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 3.3% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 5.4% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.959 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.406 мкг | 3 мкг | 46.9% | 13.8% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.394 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2% | 1473 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4621 мг | 20 мг | 12.3% | 3.6% | 812 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.32 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3423 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2667 г |
| Натрий, Na | 627.78 мг | 1300 мг | 48.3% | 14.2% | 207 г |
| Сера, S | 178.33 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.2% | 561 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 3.9% | 760 г |
| Хлор, Cl | 967.46 мг | 2300 мг | 42.1% | 12.4% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 6.11 мкг | 10 мкг | 61.1% | 17.9% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Медь, Cu | 101.94 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3% | 981 г |
| Молибден, Mo | 12.056 мкг | 70 мкг | 17.2% | 5.1% | 581 г |
| Никель, Ni | 8.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Фтор, F | 71.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5559 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 5.4% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.9464 мг | 12 мг | 16.2% | 4.8% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Докторская колбаса составляет 340,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».