| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Рис ДАРЫ ИНДИИ | 250 г |
| Вода | 700 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для плова (Сванская) ДАРЫ ЗЕМЛИ | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.5% | 589 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.4% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 8% | 699 г |
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.7% | 647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 2.6% | 2114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.951 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.513 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6677 мг | 20 мг | 3.3% | 1.8% | 2995 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.77 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.2% | 2557 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Кремний, Si | 2.401 мг | 30 мг | 8% | 4.5% | 1249 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Натрий, Na | 103.57 мг | 1300 мг | 8% | 4.5% | 1255 г |
| Сера, S | 77.38 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 4.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 160.85 мг | 2300 мг | 7% | 3.9% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1827 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.374 мкг | 10 мкг | 33.7% | 18.8% | 296 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3115 г |
| Медь, Cu | 49.75 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 6.205 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Никель, Ni | 4.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.3 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4860 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.1% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.7946 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов со свининой (#1) составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».