| Минтай | 215 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 136 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17.8% | 543 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1042.4 мкг | 900 мкг | 115.8% | 112% | 86 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.206 мг | 5 мг | 124.1% | 120% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 11.4% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.713 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 42.9% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 5.7% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 4.7% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4433 мг | 20 мг | 22.2% | 21.5% | 450 г |
| Ниацин | 1.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.71 мг | 2500 мг | 19.5% | 18.9% | 514 г |
| Кальций, Ca | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1860 г |
| Кремний, Si | 14.068 мг | 30 мг | 46.9% | 45.4% | 213 г |
| Магний, Mg | 67.81 мг | 400 мг | 17% | 16.4% | 590 г |
| Натрий, Na | 44.51 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2921 г |
| Сера, S | 156.9 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.2% | 637 г |
| Фосфор, P | 237.9 мг | 800 мг | 29.7% | 28.7% | 336 г |
| Хлор, Cl | 173.17 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.3% | 1328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Йод, I | 125.89 мкг | 150 мкг | 83.9% | 81.1% | 119 г |
| Кобальт, Co | 14.437 мкг | 10 мкг | 144.4% | 139.7% | 69 г |
| Литий, Li | 3.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 11.9% | 814 г |
| Медь, Cu | 167.03 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 16.2% | 599 г |
| Молибден, Mo | 13.612 мкг | 70 мкг | 19.4% | 18.8% | 514 г |
| Никель, Ni | 9.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.164 мкг | 55 мкг | 23.9% | 23.1% | 418 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 607.76 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 14.7% | 658 г |
| Хром, Cr | 46.97 мкг | 50 мкг | 93.9% | 90.8% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.3163 мг | 12 мг | 11% | 10.6% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.492 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба 3001 составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».