| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное | 122 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.9 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.2% | 603 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 6.5% | 386 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 6.2% | 406 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2% | 1250 г |
| Вода | 15.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14571 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.4% | 749 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 81.17 мг | 500 мг | 16.2% | 4.1% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 2.1% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 1.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.523 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.5% | 1700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 3.9% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.5% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 1.6% | 1609 г |
| Витамин Н, биотин | 6.442 мкг | 50 мкг | 12.9% | 3.3% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9959 мг | 20 мг | 15% | 3.8% | 668 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.6% | 965 г |
| Кальций, Ca | 127.62 мг | 1000 мг | 12.8% | 3.2% | 784 г |
| Кремний, Si | 1.744 мг | 30 мг | 5.8% | 1.5% | 1720 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 1% | 2561 г |
| Натрий, Na | 39.5 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3291 г |
| Сера, S | 117.85 мг | 1000 мг | 11.8% | 3% | 849 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 7.4% | 343 г |
| Хлор, Cl | 66.47 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 1.8% | 1402 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.1% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 2.994 мкг | 10 мкг | 29.9% | 7.6% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.2625 мг | 2 мг | 13.1% | 3.3% | 762 г |
| Медь, Cu | 75.17 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 1.9% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.1% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.057 мкг | 55 мкг | 29.2% | 7.4% | 343 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14220 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6296 мг | 12 мг | 5.2% | 1.3% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.225 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.391 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.179 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.471 г | min 16.8 г | 26.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржики составляет 395,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».